Братец Кролик из Уссурийска

Открытием недавно состоявшейся в выставочном комплексе на Батарейной выставки «Дальагро. Продовольствие» стало крестьянско-фермерское хозяйство «Братец Кролик». На фоне достаточно традиционного ассортимента других производителей экспозиция уссурийцев смотрелась почти экзотически. Диетическая крольчатина, оригинальные меховые изделия  и сам факт существования крупного фермерского хозяйства с направлением, которое никто в крае так серьезно больше не развивает, заинтересовали многих.

Менеджер хозяйства Ольга Попова и торговый представитель Марина Чумак рассказали о том, что сейчас «Братец Кролик» представляет собой достаточно большое многоотраслевое предприятие. В пригороде расположена ферма, где все направлено на экологичность и создание комфортных условий для ушастых. Разводятся племенные кролики даже самых редких пород: шиншилла, белый великан, серый великан, венский голубой, русский горностаевый, калифорнийский, золотистый черепаховый, серебристый и другие. Селекционной работе – внимание особое, ставятся опыты, идет обмен с другими кролиководами. На ферме оберегается даже настроение животных. Подбираются работники, которые с заботой и добротой  относятся к своим подопечным. Тогда они и растут быстрее, и почти не болеют. Окрики же, грубость вызывают у животных стресс, при котором организм выбрасывает гормоны. О каком стопроцентном диетическом продукте тогда можно было бы говорить?

Хозяйство имеет свой швейный цех. В эффектных шубках и шапках из кроличьего меха детям тепло и комфортно, тем более что модель можно выбрать по своему, даже самому изысканному вкусу. Можно и меховую сумочку заказать – такой аксессуар сегодня в моде. Благодарны «Братцу Кролику» рыбаки и охотники. Для них специально шьется теплая одежда, в которой не замерзнешь и в сильный мороз. Хозяйство учитывает интересы и других групп покупателей. Сейчас в павильоне «Пушистый рай» в Уссурийске представлена новая коллекция демисезонной одежды для подростков.

Крестьянско-фермерское хозяйство работает не по-деревенски, а все больше по-городскому, предлагая современный комплекс услуг. В продажу поставляется мясо как парное, так и замороженное в вакуумной упаковке.  Уссурийцы могут даже заказать мясо с доставкой на дом, позвонив по телефону. Доставка осуществляется совершенно бесплатно! Мастер для приема заказа на пошив мехового изделия тоже может приехать прямо домой.

«Братец Кролик» – детище главы крестьянско-фермерского хозяйства Сергея Перевертайло. Увлечение, ставшее делом жизни,  – еще из детства, когда он начал разводить кроликов. Кто-то станет говорить, что кролиководство – невыгодное дело, но Сергей Владимирович на своих собственных экономических выкладках убедился: все зависит от того, как это дело вести. Если с умом, то будет и прибыль, и выгода. Ведь крольчиха может четыре раза в год приносить приплод, да и до товарного веса животные растут всего 4-5 месяцев. Хорошая основа для экономики. А главное, на взгляд Сергея Перевертайло, что этот диетический продукт просто незаменим на каждом столе и является спасением при нынешнем засилье сомнительного продуктового ассортимента.

Автор: Отдел спецпроектов, Лариса ПАВЕЛКИНА, специально для "В", Василий ФЕДОРЧЕНКО (фото), "Владивосток"