Выпускники ВГУЭС востребованы на туристическом рынке

Формирование туристского рынка сопровождается увеличением потребности в специалистах всех уровней. Институт международного туризма и социально-культурного сервиса ВГУЭС – это качество, профессионализм, традиции. Значительное место в программах подготовки специалистов занимают курсы с использованием современных компьютерных и информационных технологий. Большое внимание уделяется самостоятельной исследовательской работе студентов. Чрезвычайно важной является серьезная подготовка по иностранным языкам.

В 1996 году ВГУЭС начал осуществлять подготовку кадров для сферы туризма по специальности «социально-культурный сервис и туризм» со специализациями: гостиничный сервис, ресторанный сервис, санаторно-курортное дело и др. и  с 1999 г. - по уникальной специальности «экономика и управление  на предприятии туризма и гостиничного хозяйства».

Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса (зав. кафедрой д.т.н., профессор Щеникова Н.В.) за короткий период времени заняла ведущие позиции в г. Владивостоке по подготовке специалистов в области сервиса и туризма. Об этом свидетельствуют не только профессиональный уровень и состав кафедры (три доктора наук, четыре профессора, три доцента, пять аспирантов и соискателей), но и развитие на кафедре актуальных и перспективных направлений деятельности туризма в Приморском крае.

Залог успеха кафедры в ее философии: теоретические знания должны быть апробированы на практике. Учебный процесс в равной степени идет как  в аудиториях, оснащенных многочисленных лабораториях, так и на предприятиях туризма и гостеприимства г. Владивостока. Привилегированные отношения с отелями (гостиничный комплекс «Версаль», бизнес-центр «Хендэ», «Приморье-64» и др), туристическими фирмами («Бизнесинтурсервис», «Интурист-Владивосток» и др.) гарантируют выпускникам приобретение навыков, умения и опыта. Кафедра имеет много зарубежных партнеров. Студенты проходят практику в Пекине, Харбине. Выезжают на стажировки в Южную Корею, Китай. Вот уже третий год и к нам приезжают студенты с преподавателями из Пекинского института туризма изучать особенности русской кухни.

Первые выпускники кафедры туризма и гостинично-ресторанного бизнеса, а их пока лишь 23, имеющие профессиональные знания и умения межличностного и межкультурного общения, а также владеющие английским, французским и одним из восточных языков, обеспечили себе интересную, престижную и перспективную работу в предприятиях туризма и гостеприимства.

Кафедра гордится своими первыми выпускниками, завершившими образование с красным дипломом. Так, Владимирова Елена прошла по конкурсному отбору во многие предприятия гостеприимства Владивостока, но свой выбор остановила на отеле «Экватор», где она занимает ответственную должность менеджера по размещению, а Кутузова Виктория, пройдя жесткий конкурсный отбор, трудится на авиалиниях компании «Владивосток Авиа», Чернева Наталья – специалист международного отдела ВГУЭС, Касияненко Анастасия - замечательный выпускник ВГУЭС -  достойно трудится менеджером в турцентре университета. Мартышков Вадим – менеджер мини-баров отеля «Хендэ».  Успешно применяют свои знания и умения наши выпускники и  в торговом сервисе.  Пример этому – Киселева Ксения, которая в настоящее время работает менеджером-консультантом в магазине «Миллениум».  Часть выпускников разъехались по городам России, где они также нашли свое место в огромной сфере сервиса и туризма.
Спрос на специалистов в крае и в России достаточно высок. Наши выпускники будут работать и за пределами России. Так, сейчас проходит преддипломную практику в г. Чангвоне (Корея) выпускница этого года Лена Шматова. После окончания университета она приглашена туда на работу по своей специальности. Защитила диплом и студентка из Кореи Мин Чжи Хьйон (колледж Чеджу Халла) и уезжает на остров Чеджу, где будет открывать ресторан русской кухни и учиться в аспирантуре.

Отрадно, что кафедра  определила достаточно высокий уровень требований  к абитуриентам, а это значит, что будущие туроператоры, хотельеры, турагенты, рестораторы – выпускники ВГУЭС - будут непременно востребованы.

Автор: Людмила МАТВЕЕВА, директор Института международного туризма ВГУЭС, специально для «В»