Пришла весна!

Новый сезон будет нелёгким. Производители удобрений взвинтили цены почти на 70%. Таким образом в нашей стране реализуется один из нацпроектов — развитие агропромышленного комплекса. Для дачников этот факт, естественно, неприятен, но не настолько, чтобы отбить желание заниматься огородничеством. Давайте прикинем, во что обойдутся наши овощи. Для выращивания на одной 9-метровой грядке, скажем, свёклы или моркови вам потребуется максимум один пакет удобрения. С этой грядки вы получите 50-60 кг овощей. Если стоимость пакета удобрения будет 50 руб., то получается, что на удобрение вы потратили 1 руб. на кг продукции. Есть смысл?! При этом надо понимать, что повышение цен на удобрение существенно повлияет на цены овощей на рынке. Ваши овощи, если вы будете соблюдать все условия выращивания, будут к тому же содержать значительно меньше нитратов (по сравнению с овощами, выращенными на компосте, нитратов меньше в 1,5-3 раза).Прежде чем продолжить описание технологии, хочу напомнить наше условие, оговоренное ранее: один год вырастить овощи строго по той технологии, которая нами рекомендована. Осенью подведёте итоги, и полагаю, дальше вас не надо будет агитировать.Подготовка грядки к посевуВ предыдущих номерах мы рассказали, как спланировать свой участок.Поэтому к этому вопросу больше не обращаемся.Берём за основу стандартную грядку длиной 9 м и шириной 45 см. По технологии Миттлайдера грядки должны быть строго горизонтальными, но это условие непременно нужно выполнять, если на вашем участке есть водопровод и вы можете поливать из шланга. Если этого нет, как, например, у меня, то небольшой уклон не особенно вам повредит.Забейте колышки по углам грядки и натяните бечёвку.Внесите на огороженный участок какую-нибудь органику. Это могут быть листья, которыми вы укрывали землянику, могут быть из компостной кучи бывшие сорняки. Я вношу ведра 2-3 опилок (любых видов деревьев, свежие и не очень). Органика нужна в нашем случае не как удобрение, хотя и эту роль слегка будет выполнять, а для обеспечения питания дождевым червям. Они структурируют почву и без пищи (органики) жить не могут.Далее на эту грядку высыпаете 900 г смеси № 1 (на 5 кг извести, мела, отработанного карбида добавлять 35 г борной кислоты). Кроме того, на эту же грядку вносите 450 г смеси № 2. Для каждой культуры производятся различные варианты смеси № 2 : ООО «Сельхозхимия» производит смесь № 2П — для пасленовых, № 2К — для корнеплодов и капусты, № 2З — для зеленных культур, № 2Б — для бобовых, № 2Т — для тыквенных и т.д.После этого можно грядку перекопать. Перекопанную поверхность разровнять граблями. Затем вам необходимо сделать из грядки корыто. Можно граблями брать землю с середины и формировать бортики, надвигая её на края, а можно граблями несколько раз провести граблями по одному месту, и получится углубление. Не нужны какие- то высокие бортики: сантиметра 4-5 вполне достаточно. Для чего нужны эти бортики?Когда вы поливаете, допустим, из шланга, то на шланг надеваете 2-3-слойную мешковину длиной см 40 и кидаете на грядку. Вода спокойно разливается внутри корыта и ни грамма не выходит за пределы грядки.Когда водопровода нет, то экономия воды ещё более значима. В этом случае поливаете из лейки, и вся вода достаётся только выращиваемым растениям, а не дорожкам. То же самое с подкормками. Вносимые подкормки достаются только выращиваемым растениям, а не сорнякам на дорожке.Сформировав грядку, можно приступать к посадке или посеву.Посев овощных культурОчень часто дачники жалуются на плохую всхожесть семян моркови. На самом деле семена ни при чём, а при чём — огородник. Семена зонтичных культур, к которым относится и морковь, покрыты восковым налётом, поэтому для прорастания им нужно гораздо больше времени, чем другим видам. Поскольку семена мелкие, их высевают у самой поверхности. После посева, допустим, грядку полили. Семена начали прорастать, но солнышко пригрело, поверхность земли подсушило, росточки засохли. Вот и причина «плохих семян». Что нужно сделать, чтобы этого избежать?Дней за 5 до посева семена высыпьте в стакан и залейте водой. Каждый вечер воду меняйте. К субботе ваши семена уже начнут проклёвываться. Перед поездкой на дачу поместите их во влажную ткань и полиэтиленовый пакет.На даче немного их подвяльте, чтобы они были рассыпчатыми, и высевайте. Для этого на стандартной грядке вдоль бортиков сделайте по две бороздки глубиной около 5 мм, как показано на рис. 1, и поместите в этих бороздках семена через пять см друг от друга и 5 см одна строчка от другой. Между внутренними строчками должно быть расстояние около 25 см. Таким образом, на 9-метровой грядке должно вырасти 720 морковок.Существует множество способов посева мелких семян, поэтому пользуйтесь тем, что вас больше прельщает. Один из простейших способов: в пенициллиновый пузырёк высыпаете подготовленные семена, в пробку вставляете кусочек трубки от шариковой ручки так, чтобы трубочка внутри была на уровне резинки. Через такое малое отверстие семена будут вылетать только по одному, поэтому посев будет более равномерным.После посева присыпать семена можно, проведя по земле слегка веником. Далее надо полить землю как следует. Если полить из шланга или даже из лейки, семена частично могут быть далеко замыты, частично снесены со своего места, поэтому накройте грядку любой мешковиной, тряпкой и поливайте через нее. После полива тряпку не снимайте, а на нее положите любой, пусть самый тонкий полиэтилен. На следующей после посева неделе вы убедитесь, что у вас семена дружно взошли и их нужно освобождать как от ткани, так и от плёнки. Процесс пошёл.Тот же принцип посева и других культур. По две строчки с каждой стороны можно выращивать лук, чеснок и даже мелкую раннюю редиску.Свёклу, редьку, крупный редис высаживать по одной строчке с каждой стороны также через 5 см. В результате должно быть посажено 360 корнеплодов на грядке.Посадка рассадыГ рядка подготовлена так же, как и для посева семян. Рассада минут за 20-30 до посадки обильно поливается. Земля на грядке не увлажняется, какой бы сухой она ни была. Рассада высаживается на грядке под самым бортиком буквально одним-двумя движениями. Рукой или лопаткой делается углубление, в него опускаете корневую систему рассады, землю отпускаете, заполняя углубление. Всё. Никаких лишних движений. Прошли по всей грядке, высадив с двух сторон, посыпьте по середине грядки 240 г селитры или 180 г карбамида (мочевины). После этого полейте грядку как следует. Если есть водопровод, то опускаете шланг, как описано выше, и заполняете корыто грядки водой. Если поливаете лейкой, то нужно вылить не менее трёх леек воды.После такого полива вы увидите, что около высаженной рассады земля провалилась. Это означает, что при посадке около корневой системы образовались пустоты, а водой их заполнило, и корневые волоски тут же вошли в контакт с почвой. Растение не тратит время на выздоровление, а сразу приступает к росту.При высадке рассады теплолюбивых культур (перца, баклажанов, помидоров, кукурузы и пр.), после проведённой процедуры необходимо на землю грядки уложить полиэтилен (лучше чёрный). Для этого плёнку накидываете на грядку с рассадой, над растением делаете разрез величиной, достаточной только чтобы протащить растение. Края плёнки присыпать землёй. Под плёнкой будет более стабильная высокая температура почвы, дольше будет держаться влага, не будут расти сорняки.Для тех же теплолюбивых культур желательно ещё на грядку через 70 см установить дуги из проволоки диаметром 7-9 см, чтобы они были до высоты около 40 см. Сверху накрыть прозрачной плёнкой. Нижняя плёнка предотвращает поступление влаги в межплёночное пространство и на солнце рассада не будет «гореть». Правильнее даже - не «гореть», а «вариться», так как в тех случаях, когда говорят, что под плёнкой рассада «сгорела», на самом деле она просто сварилась.Посадка картофеляВыращивание картофеля по Миттлайдеру производится на стандартных грядках точно так же, как и другие овощи. При этом его не окучивают как обычно, только подкармливают и пропалывают. Понятно, что затрат труда при этом значительно меньше, чем при обычной посадке. Но. Этот метод прекрасен на хорошо дренируемых почвах. Если почва тяжёлая и вода в ней держится довольно долго, то после обычных в наших краях тайфунов картофель может надолго оказаться под водой с очевидными в подобных случаях последствиями.Для наших почв более приемлем другой способ. Так же размечается грядка шириной 45 см. Вносятся все компоненты, которые мы перечислили выше. Почва перекапывается, разравнивается граблями. На ровную поверхность раскладывается картофель через 30-35 см по длине и ширине. Когда картофель разложен по всей грядке, тяпкой или граблями картофель засыпается землёй, взятой из борозды, с одной и другой стороны, как показано на рис. 2. После этой процедуры грядка имеет два холмика, между которыми образуется ложбинка. Когда подойдёт время очередного окучивания, в эту ложбинку вносится подкормка смесью № 2 из расчёта 450-500 г на 9 метров грядки.Расстояние между рядами должно быть не менее 1 м.В чём достоинство этого двухстрочного метода посадки по сравнению с однострочным? Первый раз я посадил картофель двухстрочным и однострочным методом. Когда собирали урожай, то с одного двухстрочного ряда получили с 9-метровой грядки по 4,5 20-литровых пластмассовых ведра. С однострочного рядка, по идее, должны были собрать по 2,25 ведра, но фактически с каждого рядка получили по 1,5 ведра. После такого эксперимента высаживаю картофель только таким способом.Валерий БУШУЕВ, кандидат биологических наук, доцент, член Русского Географического общества

Автор: Валерий Бушуев