"Переселенцам" некомфортно

Сегодня наш разговор с агрономом-плодоовощеводом, действительным членом Русского Географического общества Валентиной Безкоровайной о том, что нужно учитывать садоводам, имеющим участок на побережье.- В прибрежных районах особенно коварный ранневесенний период, - рассказывает Валентина Никифоровна. - Ночью ещё стоят морозы, а днём уже припекает солнышко. Тёплая погода провоцирует выход растения из глубокого покоя, начинается сокодвижение, клетки тканей набухают (это может быть незаметно для глаза). Когда простоят два-три тёплых дня, а потом снова ударит мороз, в это время и случается сильное подмерзание растений, гибель плодовых почек.Не лучшим образом влияет отсутствие снежного покрова. Часто подмерзают, а у некоторых теплолюбивых растений даже полностью вымерзают корни. Бывает, снега нет ни в декабре, ни в январе. Земля сильно промерзает. Если учесть, что корни у деревьев расположены не глубоко (пахотный горизонт - не глубже 30-40-50 см) и в основном растение питает мочковатая корневая система (лишь 2-3 стержневых корня уходят в глубину), то станет понятно, почему в бесснежную зиму так сильно страдают корни. Сильно промерзает и древесина, что тоже губительно влияет на растения.Весной почки часто распускаются преждевременно. Стоит тёплый март, вроде бы дружная весна, а в апреле снова похолодание. Пробудившиеся почки подмерзают. Заморозки могут быть даже в середине мая, когда уже зацветают ранние культуры: абрикос, жимолость, слива, груша. Были случаи, когда на цветущие деревья падал снег. Пусть даже температура не очень низкая, почти тепло - минус 1 градус, но для распустившихся цветков - это беда, у них подмерзают рыльца пестиков. Значит, оплодотворения не произойдет, плода из этого цветка уже не будет. «Природа Уссурийского края поразила первых русских переселенцев не только своей вековой тайгой, но и богатым естественным садом. Свыше 80 видов различных оригинальных плодовых растений входило в состав дикорастущей флоры края. Виноград, актинидия, лимонник, груша, абрикос, жимолость, смородина-дикуша, лесная земляника, малина, голубика, брусника и другие ягодные растения отличались здесь значительными урожаями. Устойчивость плодоношения и хорошие вкусовые качества служили убедительным доказательством возможности развития садоводства в Приморье.Многие переселенцы - выходцы из садоводческих областей России привозили с собой саженцы культурных сортов плодовых растений. Однако благоприятные для местной таёжной флоры климатические и почвенные условия оказались не подходящими для завезённых с Украины, из Молдавии, с Кубани сортов яблонь, груш и винограда. Большинство их погибло, что вызвало у крестьян неверие в возможность развития товарного садоводства в Приморье.... Началом развития местного садоводства в Приморье надо считать 1888-1890 гг., когда в Никольском уезде крестьянами А. Путенковым и К. Максютиным и в Посьете в хозяйстве известного предпринимателя М. И. Янковского начали культивироваться и быстро распространяться местная уссурийская слива и привитые сорта яблонь».Из книги «Садоводство и огородничество Приморья», Владивосток, 1993 г.Не менее провокационна слишком тёплая осень, когда некоторые плодовые деревья начинают цвести. Конечно, на следующий год такие деревья не порадуют обильным цветом или совсем не будут цвести.Настоящий бич для наших садов - солнечные ожоги.- Насколько пригодны для развития садоводства здешние почвы?- Дачные участки для владивостокских жителей выделяли в основном под лесными массивами от Надеждинского до Раздольного. Почвы здесь дерново-подзолистые, гумусный слой маломощный - 7-10-15 см (это самый тёмный горизонт, пронизанный корешками), но вполне достаточный для развития садоводства и огородничества (естественно, при окультуривании и внесении органических удобрений). Следующий горизонт - до 20 см - опять-таки плодородный, он тоже пронизан корешками и содержит немало питательных веществ.А вот под ним, если копать на штык лопаты, начинается самый неплодородный слой - подзол, представляющий собой белесую прослойку. Если мы его вывернем на грядку и посеем зеленные культуры, корнеплоды, то они будут расти плохо (особенно показателен укроп: если почва не окультурена и вывернут подзол, то он ни за что расти не будет). Под подзолом на 65 сантиметров и глубже у нас чаще всего залегает плиточник и валуны - подстилающая материнская порода. В нижних частях склонов - тяжёлые глины.По механическому составу наши почвы делятся на глинистые тяжёлые суглинки, средние суглинки и лёгкие суглинки. Песчаных почв в наших местах я не встречала.Обращайте внимание, на какой глубине заканчиваются ходы дождевых червей. Черви живут в плодородном слое, где им достаточно питания и воздуха. Если ходов червей много, то почва для земледелия к хорошая.Для развития садоводства и овощеводства лучше всего подходят средние суглинки и для некоторых культур - лёгкие суглинки. На средних суглинках хорошо растут яблоня, груша, абрикос, виноград, вишня, смородина. Лёгкие суглинки предпочтительны для крыжовника, малины, земляники, облепихи.- Можно самому проверить, какая на участке почва по механическому составу?- Возьмите немного земли, смочите её и попробуйте раскатать колбаску. Когда из этого ничего не получается, значит, в ней много песка. Если же раскатали, но колбаска ломается, - это лёгкие суглинки. Если раскатали, пытаетесь в колечко свернуть, и оно при этом лопается - значит средние суглинки. Когда суглинки тяжёлые, то колечко хорошо скатаете, и оно не разорвётся.- А если на участке тяжёлые суглинки, то вообще лучше сад не закладывать?- Если и закладывать, то обязательно делать дренаж и окультуривать почву.Дело в том, что под тяжёлыми суглинками находится подстилающая порода - плотная глина, через которую плохо проходит воздух. После дождя на такой почве как раз в зоне расположения корней растений застаивается вода. Она вытесняет из почвы кислород, и корни задыхаются. Появляется заболевание - некроз (закупориваются сосуды, отмирают ткани корней), растение ослабевает и гибнет. Поэтому без дренажа на таких почвах не обойтись.На средних суглинках лучше водо- и воздухопроницаемость. Почва на лёгких суглинках вообще быстро высыхает, поэтому чаще требуются поливы.- Как проверить, достаточно растениям влаги или нет?- Это на самом деле не всегда сразу понятно. Иногда думаешь, что грядки с «мелочью» надо бы полить, сухо. Но деревья, судя по приростам, чувствуют себя нормально. Если влаги не хватает, то у них приросты сокращаются, расстояния между двумя листочками - междоузлия - становятся короче. А когда влаги достаточно, то междоузлия длинные. О такой ситуации - когда не хватает влаги - наглядно «сигнализирует» виноград. У него тогда самый кончик побега - коронка- выпрямляется. У винограда коронка выпрямляется в двух случаях: при засухе и осенью, когда заканчивается рост. Значит, надо бить тревогу.Когда вы размышляете, поливать или нет, попробуйте провести такой простой эксперимент. На грядке с редиской или другой огородной культурой сгребите землю с верхних 3-5 сантиметров и сожмите её в кулаке. Потом руку разожмите. Если на сжатом комке остались следы от ваших пальцев и земля сильно не рассыпается - влажность оптимальная. Если сжали и вода потекла - избыток влаги. Когда земля рассыпается - влаги недостаточно и требуется полив.- Валентина Никифоровна, мы ещё не поговорили о химическом составе наших почв. Насколько известно, они в основном кислые, с чем никак нельзя мириться.- Здешние почвы в основном содержат достаточное количество азота, поскольку они формировались под широколиственным лесом с хорошим травостоем (когда органические остатки разлагаются, они выделяют много азота). Вполне достаточно и калия. Но беда в том, что азот и калий могут быть не доступны для растений как раз потому, что почвы кислые (кислыми считаются почвы при рН от 4 до 5,5, среднекислыми - при 6-6,5, слабокислыми - при 6-7; когда рН 8 и выше - это уже щелочные почвы).Слабокислая почва нужна винограду и абрикосам. Со среднекислыми почвами мирятся яблони и груши. Не любит кислых почв слива - на них плохо формируются косточки плодов, и деревья растут медленно. Смородине и жимолости достаточно рН 4,5-5.- Если земельный участок достался на склоне, то как на нём лучше распланировать сад?- В самой верхней части склона, где суше всего, можно посадить абрикосы. Ниже по склону - в средней его части - располагайте яблони и груши. Ещё ниже, где почва влажнее, хорошо будет расти слива. Внизу, в тепле и затишье, посадите рябину черноплодную. Для облепихи тоже нужно тёплое место, поэтому для неё лучше всего подойдёт опять-таки нижняя часть склона, желательно, чтобы это был юго-запад.На юге и юго-западе земля хорошо прогревается в верхней части склона, и тут лучше будут расти абрикосы и виноград, особенно если почва немного щебёнистая. Обе эти культуры очень требовательны к хорошо прогреваемой почве, но винограду нужно больше влаги, чем абрикосу, который более засухоустойчив. Винограду можно отвести место с южной стороны какого-нибудь строения, например, хозблока.На северном и северо-восточном склоне лучше чувствуют себя яблони и груши, там они меньше подвержены особенно опасным для них солнечным ожогам. На мой взгляд, с южной стороны склона эти культуры вообще лучше не сажать, будете только мучить себя и деревья. Комфортнее чувствует себя на северном или северо-восточном склоне также актинидия.На наших участках неплохо растёт слива. По отношению к свету она неприхотлива, главное, чтобы было достаточно влаги и почва, как я уже говорила, имела почти нейтральную реакцию. Неприхотливая культура - войлочная вишня, её можно сажать в любом месте участка (не любит она только сильного переувлажнения). Совсем другое дело - западная вишня. Если вы хотите, чтобы эта капризная культура прижилась у вас в саду, нужно очень тщательно взвесить, где её лучше всего посадить. Для западной вишни необходимо тёплое, защищённое от ветра место, к тому же хорошо обеспеченное влагой.Первое время, пока молоденькая, капризна черноплодная рябина. Богатого плодоношения от неё можно дождаться только на влажном, но при этом тёплом и хорошо освещённом месте. Когда рябина разрастается, проблем с ней становится меньше, главное, что она уже не подмерзает.По берегам речек на наносной почве, обильно обеспеченной влагой, растёт в природе облепиха. А это подсказывает, что и в саду для неё больше всего подойдёт солнечное место с лёгкими почвами. Такие же условия любит и крыжовник, в низине он сильнее подмерзает и хуже плодоносит. По сравнению со смородиной крыжовнику нужно более сухое и солнечное место. А вот смородина лучше растёт в небольшом притенении.Большой урон садам наносит цикада. Этот вредитель похож на крохотного кузнечика, летающего на высоте не более полуметра. Там, где растёт малина, можно наблюдать целые тучи цикады. Яйцекладку она начинает в конце октября и откладывает яйца под кору молодых кустов и деревьев. Да так много, что личинки ослабляют растение, и оно может засохнуть. Мы предполагаем, что дерево вымерзло, а оно погибло совсем по другой причине. Чтобы уберечь молодые кустики с нежной корой от засилья яиц цикады, нужно до наступления заморозков накрыть их каким-нибудь нетканым материалом, который пропускает воздух. А молодые деревца обвязать бумагой, тряпками (это поможет и от солнечных ожогов). Очень важно следить к за чистотой участка.Понятно, что ваш успех в садоводстве будет зависеть отнюдь не только от того, насколько благоприятное место отведёте вы для той или иной плодовой культуры. Но планировка сада - это первое, с чего всё начинается. К примеру, в случае плохого урожая овощей на следующий год под них можно выделить более подходящие грядки. А вот с пересаживанием плодовых деревьев всё гораздо сложнее. Ошибки с выбором места для них чреваты полным разочарованием в садоводстве.- Садоводы рассказывают, что даже в разных садовых массивах под Владивостоком условия заметно отличаются. Поэтому где-то лучше возделываются одни культуры, в другом месте - другие.- Совершенно верно. Могу привести такие примеры.На Спутнике, расположенном в долинке между двумя сопками, дует, как в трубу. Яблоня там очень сильно подмерзает, не хочет расти. А самое большое бедствие тут - когда воду из водохранилища спускают. Тогда всё заливает. Плодовые кустарники растут нормально. Правда, крыжовник желательно укрывать. У некоторых садоводов неплохо плодоносит виноград, в основном Альфа.Самое благодатное место - Сад- город, где в нижней части склона и земля лучше, и климат комфортнее.На Соловей-Ключе часть участков расположена на склоне, а часть, где протекает речушка, в долине. На склоне почвы более дренированные, там сады лучше растут. А в долине встречаются оглеенные почвы (когда копаете, то видите их синеватый оттенок) - это самая плохая земля, в ней не работают бактерии, недостаточно кислорода. Если этот слой выворачиваете, то нужно обязательно вносить органику, шлак для разрыхления. И деревья желательно сажать не в ямы, а наоборот, делать холмы.На Сиреневке земля неплохая, хотя много камней. Растут крупноплодные яблони. Не для всех сортов абрикоса тут подходящее место, нормально себя чувствуют в основном сорта Хабаровский, Амур, Серафим.К слову, не стоит гоняться за саженцами крупноплодных сортов. Не пренебрегайте полукультурками, а крупноплодные привейте черенками в крону. Крупноплодные сорта очень сильно повреждаются солнечными ожогами, в результате до времени плодоношения многие деревья просто не доживают. Наши же полукультурки (гибриды крупноплодных сортов с ранетками) в местных непростых условиях прекрасно себя чувствуют (хотя конечно же и их нужно защищать от болезней, солнечных ожогов). Они не только дают хороший урожай, но и по целебным свойствам намного ценнее, их плоды содержат много витаминов, пектиновых веществ.Ещё немаловажно, что плодовые культуры дальневосточных сортов считаются естественными полукарликами, растут не выше четырёх метров.Надежда БРАЖИНА

Автор: Надежда Бражина