В Приморском крае была остановлена крупная партия импортных замороженных креветок без голов, общим весом почти 6 тонн. Причиной стало обнаружение в продукции золотистого стафилококка – опасного вида бактерий, способных вызвать серьезные отравления, передает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
Проверка проводилась сотрудниками Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в одном из складских помещений Морского рыбного порта Владивостока. Отобранные образцы креветок были направлены на экспертизу в подведомственную Россельхознадзору лабораторию. Усиленный контроль был применен к этой партии не случайно: ранее у данного производителя уже фиксировались нарушения.
Результаты лабораторных исследований, полученные 29 октября, подтвердили наличие в креветках золотистого стафилококка. В связи с этим партия была признана не соответствующей установленным нормам безопасности пищевой продукции и рыбной продукции.
Информация о выявленном нарушении и результатах экспертизы была передана владельцу партии, который находится в Москве. Также сведения направлены в соответствующее управление Россельхознадзора по Московскому региону.
