Кабачки содержат калий, который необходим для работы сердца, мышц и нервной системы. Об этом рассказал гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Евгений Белоусов, сообщает РИА VladNews со ссылкой на "Лента.ру".
По словам врача, калий участвует в регуляции артериального давления. Благодаря клетчатке и воде в составе кабачки помогают поддерживать работу кишечника.
Витамин С в этом продукте выполняет антиоксидантную функцию и полезен для иммунной системы. Кроме того, в кабачках содержатся фолаты, магний и небольшое количество других витаминов и минералов, резюмировал Белоусов.
