Специалисты Роскачества объяснили, как удерживать вес в норме и не терять при этом мышечную массу. Главное – сохранять в достаточном количестве белок в рационе, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Life.ru.
«Рекомендуемая суточная норма белка для взрослого человека составляет 1,1–1,2 грамма на килограмм массы тела. При этом потребность может меняться в зависимости от возраста, уровня физической активности и состояния здоровья. Оптимальным считается баланс между животными и растительными источниками в пропорции примерно 50 на 50», – отметили в Центре компетенций по функциональному питанию Роскачества.
К животным белкам эксперты отнесли мясо, рыбу, яйца, творог и сыры, а к растительным – бобовые, сою, гречку и орехи.
При недостаточном объеме белка в рационе метаболизм замедляется. Мышцы уходят, при этом вернуть их бывает непросто. Белок позволяет избежать потери мышечной массы.
В Роскачестве также дали совет тем россиянам, кому сложно регулярно потреблять белок в необходимом количестве. В этом случае помогут функциональные продукты – в них больше полезных веществ, витаминов и минералов.
