В Приморском крае обнаружены две партии краба-стригуна, в которых содержание ртути превышает допустимые нормы. Общий вес задержанной продукции составляет 76,5 тонны, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
Проверка проводилась Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора на одном из холодильных складов в Находке. Образцы варено-мороженых конечностей краба, произведенного в Приморье, были направлены на экспертизу в Приморский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», подведомственный Россельхознадзору.
Результаты лабораторных исследований, полученные 24 марта 2026 года, показали, что содержание ртути в крабовых конечностях превышает установленный норматив в 1,7-2 раза. На основании этих данных партии были признаны не соответствующими требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
В адрес собственника продукции – владивостокского предприятия – будет направлено предписание с информацией о результатах проверки, после чего будут приняты решения о дальнейшей судьбе задержанного краба.
