С марта вступает в силу первый в стране ГОСТ на свежие бананы, сообщает РИА Новости со ссылкой на документ Росстандарта.
Стандарт распространяется на плоды, которые поступают в продажу в российских магазинах. Теперь при ввозе бананы будут проверять по внешнему виду, вкусу, запаху и степени зрелости.
Согласно требованиям, в Россию разрешается поставлять только зелёные или светло-зелёные бананы. Жёлтые плоды ввозить нельзя — они должны дозревать уже на складах внутри страны.
Документ также устанавливает, что длина банана должна быть не менее 14 сантиметров, в кисти — не менее трёх плодов, допускается не более одного вырезанного банана с зелёной плодоножкой. При разрезе плод должен выделять млечный сок и иметь лёгкий свежий аромат.
При этом ГОСТ носит рекомендательный характер, если на него нет прямой ссылки в законе или техническом регламенте.
