22 февраля Дальнегорск отметит пятилетний юбилей гастрономического фестиваля «Корюшка», в очередной раз собрав тысячи гостей на лыжной базе «Ключ Резаный». Это событие, ставшее визитной карточкой города, обещает порадовать как искушенных гурманов, так и семьи, ищущие яркие впечатления, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу правительства Приморского края.
Фестиваль «Корюшка-2026» за пять лет завоевал сердца не только жителей города, но и гостей из соседних населенных пунктов, а также туристов из других регионов России и даже Китая. В этом году организаторы ожидают более 2,4 тысячи посетителей, подтверждая растущую популярность мероприятия.
Гастрономическое изобилие и кулинарные открытия
Главной героиней праздника, безусловно, станет корюшка. Местные предприниматели, при поддержке партпроекта «Выбирай своё», представят ее в самых разнообразных вариациях: от традиционной жареной корюшки по-дальневосточному и в хрустящих чипсах до оригинальных рецептов в кукурузной панировке, с соусом айоли, а также печеной корюшки с соусом тар-тар. В меню также будет представлен дальневосточный салат с минтаем и корюшкой.
Фестиваль станет площадкой для обмена опытом между профессиональными поварами и любителями гастрономии. Бренд-шеф сети кафе «Омлет станция» Азамат Мухамедов, впервые участвующий в фестивале, подчеркивает главную миссию мероприятия: «Мы все живем на Дальнем Востоке, и у нас одно общее дело – чтобы больше людей узнало о дальневосточной культуре и кухне. Мы вместе с шефами обмениваемся знаниями и опытом, что в будущем даёт почву для создания новых вкусов и впечатлений гостей».
Семейные традиции и развитие туризма
«Корюшка-2026» – это не только про еду. Организаторы сделали акцент на укреплении семейных традиций и продвижении туристического потенциала Дальнегорска. Программа фестиваля насыщена разнообразными активностями:
- Творческие мастер-классы: где каждый сможет создать свой уникальный сувенир, посвященный корюшке или символу Нового года – красной лошади.
- Спортивные состязания: для любителей армрестлинга, гиревого спорта и перетягивания каната.
- Интеллектуальные викторины: с вопросами о зимней рыбалке и истории Дальнегорска.
Глава округа, секретарь местного отделения «Единой России» Александр Теребилов, отметил, что фестиваль проводится на территории лыжной базы «Ключ Резаный», которая активно развивается как центр отдыха и спорта. В планах – обустройство склонов для горных лыж, тюбинга и сноубординга.
«Сегодня развитие туризма занимает важное место в экономике города, способствует развитию инфраструктуры, объединяет людей, укрепляет культуру и повышает уровень гостеприимства», – подчеркнул Александр Теребилов.