Американские исследователи выяснили, что увеличение ночного периода без пищи с учётом режима сна положительно влияет на сердечно-сосудистую и обменную системы, сообщает РИА VladNews со ссылкой на публикацию в журнале Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology.
В эксперименте участвовали 39 человек с избыточным весом. Одна группа придерживалась привычного режима питания с перерывом 11–13 часов, другая увеличила «голодное окно» до 13–16 часов и прекращала приём пищи минимум за три часа до сна. Калорийность рациона при этом не менялась.
Участники второй группы продемонстрировали более стабильные показатели артериального давления и пульса ночью, а также лучший контроль уровня глюкозы в течение дня. Во время сна давление в среднем снижалось на 3,5%, пульс — на 5%.
Авторы работы подчёркивают: значение имеет не только состав и объём пищи, но и время её приёма. Почти 90% добровольцев смогли соблюдать предложенный режим, что указывает на его практическую применимость.
