В Приморье выявлена опасная партия замороженных утиных ножек, поступивших из Китая – они содержат бактерии рода сальмонелла. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора региона, передает РИА VladNews.
Образцы продукции весом около 960 кг взял инспектор пограничного ветеринарного контроля при поступлении товара. В результате лабораторных исследований было подтверждено наличие опасного возбудителя.
Обнаружение сальмонеллы свидетельствует о грубых нарушениях санитарных и технологических стандартов как на этапе производства, так и при транспортировке и хранении продукции. Это создает угрозу здоровью потребителей.
Вся партия продукции, которая не соответствует требованиям безопасности, подлежит изъятию из оборота. Владельцу – предприятию из Владивостока – Россельхознадзор направит предписание о временной изоляции партии до завершения экспертизы.
До получения окончательных результатов утиные ножки должны храниться в специально выделенной холодильной камере. Решение о дальнейшем использовании или уничтожении продукции будет принято после завершения всех исследований.
