Эндокринолог рассказала, что гипертоникам лучше отказаться от икры на новогоднем столе. Она может вызвать подъем артериального давления, сообщает РИА VladNews cо ссылкой на РИА Новости.
Ограничить употребление красной икры до одного бутерброда в день стоит людям, страдающим гипертонической болезнью и хронической сердечной недостаточностью. Об этом заявила врач-эндокринолог Мария Калошина.
«Содержание натрия в икре зависит от посола. Натрий нам нужен для нормального водного обмена между клетками крови и тканей, для поддержания кислотно-щелочного баланса в организме, для передачи нервных импульсов, для обеспечения сокращения мышц. Но избыточное потребление натрия может вызвать нарушение водного обмена, способствовать отекам и повышению артериального давления. Поэтому людям с гипертонической болезнью, хронической сердечной недостаточностью не стоит злоупотреблять икрой», - сказала эксперт.
За один прием пищи можно съесть не более пяти чайных ложек красной икры. Это равняется примерно двум бутербродам. Но людям с вышеуказанными заболеваниями лучше ограничиться двумя-тремя чайными ложками в день — не более одного бутерброда.
