Программа iiko для ресторанов

Программа iiko – это система, которая практически полностью автоматизирует работу заведений общественного питания. Сюда относятся и рестораны, и кафе, и пиццерии, и столовые, и бары, и бургерные, и многое другое. По сути, это оптимизация: сотрудники больше могут не отвлекаться на рутину, но существенно сократить рабочее время. И достигается основная цель – это повышение лояльности посетителей, которых в ресторане становится все больше, а следствие этого – увеличение прибыли и улучшение работы.

Что представляет собой данная программа

Благодаря iiko можно забыть про следующие сложности:

• неправильно сделанные закупки и полученные вследствие этого убытки;
• низкая посещаемость заведения;
• маленькое количество заказов (только самые дешевые блюда и так далее).

Основные преимущества

При помощи iiko можно:

• полностью контролировать работу персонала. Если обнаруживаются какие-то недоработки, то они исправляются в процессе, если нарушение грубое, то сотрудник увольняется;
• быстро принимать заказы;
• взаимодействовать с кухонными работниками;
• вести финансового и складского учета;
• работать с клиентами;
• составлять грамотный маркетинг-план;
• получать отчетность.

Самое главное, все перечисленные выше процессы находятся в одной программе. Это и называется автоматизация: когда не нужно отвлекаться или самостоятельно искать пробелы в ведении бизнеса. Здесь уже все налажено и управляется практически в удаленном формате.

Лучше всего программа iiko подходит для ресторанов или для крупных кафе. Благодаря ей можно:

• увеличить средний чек;
• ускорить клиентское обслуживание;
• принимать заказы любым удобным способом (например, через онлайн-кассу или телефон);
• повысить качество работы официантов и барменов.

Это делается просто: программа фиксирует, обрабатывает и анализирует все полученные данные, а руководство имеет возможность все это просматривать и делать соответствующие выводы.

Кроме ресторанов и кафе iiko используется:

• в столовых;
• фаст-фудах;
• сервисах доставки еды.

Для применения программы нужно установить специальное оборудование. В него входят терминалы самообслуживания, принтеры чеков, онлайн-кассы и, конечно, компьютер. На нем осуществляется контроль, составляются отчеты и маркетинг-планы.

Из вышесказанного видно, что IIKO – это отличная возможность оптимизировать все бизнес-процессы заведения общепита.