Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРП» в партии сливочного масла производителя из города Брянск выявлены признаки фальсификации, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
«В результате лабораторных испытаний в пробах масла выявлено присутствие жиров растительного происхождения, а также несоответствие нормативам по жирно-кислотному составу», - говорится в сообщении.
Специалисты отметили, что выявление растительных стеринов в составе молочной продукции свидетельствует об использовании немолочных видов сырья – добавлении растительных масел. Информацию об этом производители обязаны размещать на упаковке товара.
Партия масла признана не соответствующей требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», а также требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста» и направлена в территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
Напомним, ранее признаки фальсификации были выявлены в двух партиях сливочного масла производителей из Московской области.
