Суп улучшает пищеварение, однако в некоторых случаях может навредить. К примеру, людям с лишним весом это блюдо не стоит употреблять в пищу. Врач объясняет это тем, что суп создает ложное чувство сытости, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Радио 1».
Врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог Алексей Калинчев рассказал о пользе и вреде супа.
«Клинически, когда ребенок или взрослый человек ест суп на обед, у него лучше ситуация с пищеварением. У большинства людей, с начальных или средних классов школы, есть хронические заболевания желудочно-кишечного тракта», — отметил он.
Гастрит и панкреатит часто протекают в хронической форме с периодическими обострениями. Если человек с такими заболеваниями будет употреблять суп, обострения будут происходить реже, а самочувствие улучшится. Суп рекомендуется для профилактики и лечения этих заболеваний.
«Если у человека лишний вес или ожирение, то суп, наоборот, ему мешает. Я как врач не рекомендую людям с лишним весом есть суп», — добавил Калинчев.
Блюдо создает ложное чувство сытости, подобно тому, как если бы человек выпил воды вместо полноценного обеда.
«Детям или людям с обострением болезней желудочно-кишечного тракта суп, естественно, показан», — пояснил диетолог.
