Сверчки, кузнечики, саранча, медоносные пчелы, мучные черви, личинки майских жуков, тутовые шелкопряды и другие виды насекомых теперь доступны для любителей экзотики. В Сингапуре разрешили употреблять в пищу еще 16 видов насекомых. Подробности предоставило Продовольственное управление Сингапура, сообщает РИА VladNews со ссылкой на НТВ.
«Продовольственное управление Сингапура одобрило только те виды насекомых, которые исторически люди употребляли в пищу. Эти насекомые не собираются в дикой природе, а выращиваются на специальных предприятиях», – говорится в сообщении.
На этих предприятиях контролируется безопасность и качество продукции. Кроме того, местные продовольственные компании в последние месяцы активно экспериментируют с различными видами насекомых, создавая новые блюда.
