Шоколад помогает при различных воспалениях в организме благодаря содержащимся в нем флавоноидам. Чем еще этот продукт полезен для здоровья людей, рассказала диетолог Алена Барредо, сообщает РИА VladNews со ссылкой на NEWS.ru.
«Шоколадные флавоноиды также хорошо воздействуют на нервную систему, проникают через гематоэнцефалический барьер и стимулируют работу гамма-аминомасляной кислоты и рецепторов к ней», отметила диетолог.
По информации Барредо, шоколад отличный помощник при стрессе. По информации диетолога, есть исследования, доказывающие, что именно какао вызывает стимуляцию роста полезных бактерий в кишечнике, поэтому шоколад может работать как пребиотик.
Также в этом десерте содержится много магния и меди, которые полезны для организма.
