Доктор назвала картофель самым вредным овощем

Он приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови

3:32, 3 мая 2024 Общество
картошка.jpg
Фото: ИИ

По словам гастроэнтеролога, употребление картофеля со значительным гликемическим индексом приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови, что отражается на здоровье негативно, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Газета.Ru».

Картофель ― один из самых вредных овощей ввиду высокого гликемического индекса. Об этом заявила врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова.

По словам эксперта, употребление продукта со значительным гликемическим индексом приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови, что отражается на здоровье крайне негативно.

Высокая концентрация глюкозы приводит к выработке дополнительного инсулина поджелудочной железой и запускает процесс накопления жиров. Из-за этого не рекомендуют потреблять картофель людям, больным диабетом или страдающим от ожирения.

Новости Владивостока в Telegram - постоянно в течение дня.
Подписывайтесь одним нажатием!