Специалисты приморской ветеринарной лаборатории обнаружили в партии сладко-сливочного масла «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5 %, прибывшего из Московской области, признаки фальсификации. В масле нашли растительные масла, о которых на упаковке ничего не сообщается. А значит, такое масло должно стоить дешевле, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
Так, в результате лабораторных испытаний в партии масла общим весом 150 килограммов выявлено присутствие жиров растительного происхождения, а также несоответствие нормативам по жирно-кислотному составу. Выявление растительных стеринов в составе молочной продукции говорит об использовании немолочных видов сырья – добавлении растительных масел. Информацию об этом производители обязаны размещать на упаковке товара. Как правило, розничная стоимость на такую молочную продукцию должна быть ниже.
В настоящее время партия признана не соответствующей требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», а также требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».
В адрес владельца продукции направлено информационное письмо с результатами лабораторных исследований.
