Диетолог считает, что рецепт селедки под шубой нужно немного изменить. Лучше всего добавлять в блюдо сметану. А еще стоит исключить картошку, сообщает РИА VladNews со ссылкой на News.ru.
На Новый год лучше приготовить маленькую порцию селедки под шубой и заправить салат не майонезом, а менее калорийным соусом. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина.
«Можно использовать малосоленую селедку и вместо заправки — сметану. Картошка там совсем не нужна, и стоит добавить яблоки», — добавила специалист.
Если без майонеза никак, диетолог рекомендует смешать его со сметаной в пропорции 50 на 50 процентов.
