Эксперты прогнозируют рост цен говядину. Отмечается, что мясо итак подорожало в этом году. Ожидается, что пик подорожания придется на предновогодние дни. По мнению участников рынка, до конца года говядина подорожает ещё на 7-10%. Об этом рассказал генеральный директор Национального союза производителей говядины Роман Костюк, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Парламентскую газету».
Причин роста цен, по мнению Романа Костюка, много: от вымирания малых и средних предприятий до перевернутого соотношения молочного и мясного производства. Так, в России на одну мясную корову приходится шесть молочных, в мире же на одну молочную — от трех до пяти мясных.
Эксперт отметил, что производство как минимум десять лет стабильно падает — сокращается само поголовье крупного рогатого скота.
«С начала 2010-х не было ни одного года, когда оно прирастало или хотя бы оставалось на прежнем уровне», — сказал Костюк.
Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин также считает, что мясо к новогодним праздникам поднимется в цене, при этом это будет сезонно.
«Цены растут, потому что выросли издержки производителей, а вместе с ними и себестоимость. Не путать с ценой. Производство говядины — это не только корова, это ещё грузоперевозки, оборудование, зарплаты и многое другое», — считает Юшин.
Напомним, что в Приморье беременные женщины могут получить единое пособие. Подробности можно узнать здесь.
