Сезон кабачков в разгаре, поэтому самое время активнее включать этот продукт в свой рацион. Доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева рассказала, как употребление этого овоща может повлиять на организм, сообщает РИА VladNews со ссылкой на радио Sputnik.
По словам Маргариты Королевой, кабачки полезно есть людям всех возрастов и он не вызывает аллергическую реакцию. В нем содержится большое количество калия, натрия, кальция и магния. Кроме этого в кабачках много витаминов В и С, антиоксидантов и биофлавонидов.
Также, свежие молодые кабачки — это хороший источник клетчатки и растительных волокон, которые полезно сказываются на микрофлоре кишечника, что благотворно влияет на весь организм.
