Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о том, что темный изюм обладает антиоксидантными свойствами и замедляет старение, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Москву 24».
По словам врача, изюм, особенно темный, содержит много антиоксидантов, что полезно для сердца, нервов и организма в целом.
«Виноград богат полифенолами — антиоксидантами, которые замедляют старение, укрепляют и сердечно-сосудистую, и нервную системы, предотвращают окислительный стресс», — сказала она.
Также сухофрукты богаты калием и магнием.
«Калий необходим для нормальной работы сердечной мышцы, сердечно-сосудистой системы, выведения излишней жидкости из организма. Магний понижает давление, улучшает состояние костей, успокаивает», — объяснила Елена Соломатина.
Кроме того магний расслабляет гладкую мускулатуру и способствует нормальной работе кишечника. Однако изюм не стоит употреблять людям с сахарным диабетом и инсулинорезистентностью, поскольку он содержит много сахара.
