Колбаса и сосиски подорожают на 5-10% к осени. Это может быть не единственным ростом цен на эти продукты в текущем году. Информацию об этом со ссылкой на источник опубликовал Telegram-канал Baza, сообщает РИА VladNews.
Топ-менеджер компании «Мясницкий дар» заявил, что главная проблема производства мясных продуктов в России – мясо.
«Несмотря на санкции, с оборудованием и комплектующими проблем нет. Бизнес находит способы получить необходимую технику. А вот мясо сильно подорожало – более чем на 30 %. Это заметно не только по оптовым, но и по розничным ценам», – передает Baza.
Так, по данным Росстата в июле цены на куриное мясо установили исторический рекорд – более 196 рублей за кг.
По словам источника из другой компании, в России не будет резкого скачка на мясные продукты, поскольку с ретейлерами заключены долгосрочные контракты производителям придется обосновывать каждое повышение цен. По этой причине в ближайшее время предвидится повышение стоимости конечных продуктов только на 5–10 %.
Ранее РИА VladNews писало о том, что российские рестораторы предупредили о подорожании блюд японской кухни – суши и роллов – на 25 %.
