Употребление продуктов с истекшим сроком годности чревато отравлением

Продукты, у которых истек срок годности, могут привести к отравлению. Варка, жарка или парка не улучшат их качество. В продуктах уже могли развиться вредоносные микроорганизмы, являющиеся возбудителями инфекций, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Газета.Ru».

Просроченные продукты нельзя употреблять в пищу, даже если они выглядят хорошо. После истечения срока в них могут появиться возбудители инфекций. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог - Екатерина Кашух.

Особенно опасны продукты с большим количеством белка. Нарушение условий и сроков хранения сосисок, мяса, яиц и сыра могут спровоцировать боли в животе, диарею, рвоту или повышение температуры.

На хлебе часто развиваются плесневые грибки. Если их срезать, это не поможет. Ножки грибов проникают глубоко в продукт.