В июле оптовые цены на гречневую крупу впервые с апреля 2022 года перешли от снижения к повышению, а к сентябрю рост может резко ускориться, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Коммерсантъ.
По данным экспертов, стоимость товара может подняться почти на 10% — с 41 до 45 тысяч за тонну и даже выше.
За неделю, окончившуюся 17 июля, гречневая крупа в опте подорожала на 0,8 процента, до 38 рублей за килограмм, а рис — на 2,5%, до 61,6 рубля за килограмм, сообщили в ассоциации «Руспродсоюз». При этом в Минсельхозе же уверили, что ситуация с ценообразованием на рынке круп стабильная.
Эксперты объясняют, что к подорожанию товара привело несколько факторов — среди них окончание сезона, объем и качество урожая. Гендиректор компании «Прозерно» Владимир Петриченко связывает разгон цен на гречневую крупу с инфляционными процессами.
