Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору арбузов и дынь, сообщает РИА VladNews со ссылкой на РИА Новости.
Так, в Роспотребнадзоре посоветовали выбирать крупные арбузы с ярким и контрастным цветом корки.
«Светлое пятно на боку, которое отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу — значит, арбуз незрелый», — отметили в надзорном органе.
Если ударить спелый арбуз ладонью, он завибрирует, а если стукнуть по нему согнутым пальцем – издаст умеренно звонкий звук. Важно брать не самый большой и не самый маленький арбуз, так как одинаково зрелые плоды не должны сильно различаться размером.
Выбирая дыню, добавляют специалисты, нужно брать плоды с мягкой противоположной от хвостика стороной, иначе дыня может быть незрелой. При щелчке по дыне должен раздаваться глухой звук, а от самого плода должен исходить аромат.
Также в Роспотребнадзоре напомнили, что и арбуз, и дыня содержат много клетчатки и сахара, поэтому детям и людям с заболеваниями желудка стоит употреблять их в ограниченных количествах.
