Жирное мясо и другие похожие продукты негативно влияют на сердечно-сосудистую систему человека, предупредила врач-диетолог Эльвина Бинатова, сообщает РИА VladNews со ссылкой на life.ru.
По словам Бинатовой, длинноцепочечные жирные кислоты повышают уровень холестерина. Повышенное содержание холестерина в крови негативно сказывается на эластичности артерий, что приводит к повышению давления и увеличивает риск развития болезней сердца и сосудов. В первую очередь речь идет об инсультах, инфарктах, атеросклерозах и т. д.
Такой эффект на организм оказывают некоторые жирные продукты, в том числе жирное мясо, колбасы, сливочное масло, сливки и полуфабрикаты. Для сердца опасны соленые и консервированные продукты, копчености, орехи, сыры и маринады, не стоит также увлекаться калорийными сладостями и снеками, белым хлебом, быстрыми кашами.
Негативно влияет на работу сердца и сосудов и алкоголь. Разнообразить меню можно рыбой, зеленью, овощами, фруктами и цельнозерновым хлебом.
