При покупке прохладительных напитков в жару, стоит быть особенно внимательным, чтобы не отравиться. Об этом рассказала врач-терапевт, диетолог Елена Игнатикова, сообщает РИА VladNews со ссылкой на радио Sputnik.
«По данным Минздрава России, более ста россиян пострадали с начала июня от отравления суррогатным алкоголем, есть умершие. Потенциально квас, лимонад и другие прохладительные напитки, в изобилии появившиеся на прилавках с приходом жары, тоже могут оказаться опасными для здоровья», – отметила Игнатикова.
По ее словам, если нарушить условия хранения, то эти продукты бывают подвержены процессам брожения и окисления. Если выпить такой напиток, то могут обостриться заболевания ЖКТ: гастрит, язвенная болезнь, гепатит. Елена Игнатикова рекомендовала не покупать квас «из бочки».
