Аналитики университета штата Пенсильвания (США) установили, что популяризация агротуризма позволит фермерам реализовывать свою продукцию. А покупатели, в свою очередь, будут заботиться о своем здоровье, так как будут питаться натуральными продуктами с ферм, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Газету.ру.
Клаудия Шмидт и ее коллеги провели исследование и выяснили, что агротуризм способствует прямым продажам фермерской продукции (в обход торговых сетей). Это удалось выяснить при анализе материалов Сельскохозяйственной переписи США. В частности, авторы изучили доход фермерских хозяйств, полученный от агротуризма и прямых продаж. Оказалось, что посещения туристов влияют на продажи не только той фермы, куда они едут, но и соседних.
«Агротуризм и прямые продажи являются важными дополнительными источниками дохода для фермеров, что позволяет некоторым из них оставаться в бизнесе, когда в противном случае они бы разорились. Наше исследование показало, что большее количество агротуристических операций связано с большим количеством прямых продаж в одном и том же округе, и наоборот. То есть, когда эти действия происходят рядом друг с другом, они дополняют друг друга, а не конкурируют», - отметили ученые.
