Потребление молока и молочной продукции в РФ в 2022 году сократилось, запасы на предприятиях в конце года выросли, что грозит производителям снижением цен на их продукцию, сообщает РИА VladNews со ссылкой на XIV съезд Национального союза производителей молока (Союзмолоко).
Прогнозируется снижение цены на примерно 5%. Как заявил на съезде генеральный директор союза Артем Белов, снижение спроса является одним из основных вызовов, с которым отрасль будет сталкиваться в ближайшие годы.
Согласно его презентации, в 2022 году потребление молочной продукции оценивается в 29,5 миллиона тонн против 29,7 миллиона тонн в 2021 году. При этом снижение потребления сопровождалось достаточно устойчивым ростом производства товарного молока, который в 2022 году составил 3%, до 24,6 миллиона тонн. Импорт молочной продукции сократился на 10%, до 6,2 миллиона тонн, но это не компенсировало прирост товарного молока.
«Практически до нуля сократился импорт из стран дальнего зарубежья, прежде всего из Южной Америки, Океании и ряда других стран. Снижение на 10% импорта сыграло в плюс. Но вопрос, что будет с импортом в 2023 году и как он повлияет на уровень запасов, остается», - сказал Белов.
