В Приморье выявили нарушения технических регламентов Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и «О безопасности пищевой продукции» в 210,7 тонны мороженной сельди из Магадана. Продукция предназначалась на экспорт в Республику Корея и КНР, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
В ходе лабораторных испытаний в партии сельди обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Специалисты сообщают, возможной причиной серьезных нарушений ветеринарно-санитарных правил стало несоблюдение технологии производства или хранения, а также нарушение условий транспортировки рыбы.
Всего сельдь исследовалась на 27 показателей, включая нитрозамины, радионуклиды, паразитарную чистоту и другие нормативы.
