Доцент кафедры международного бизнеса и таможенного дела РЭУ им. Г.В. Плеханова Анастасия Прикладова заявила, рассказала, что дефицита чая и кофе на рынке не ожидается. Однако бодрящий напиток подорожает, а вот чай должен остаться с тем же «ценником», сообщает РИА Vladnews со ссылкой на ПРАЙМ.
Предполагается рост производства кофейных зёрен. Эксперт Прикладова пояснила, что хоть предложение и превышает спрос, кофе подорожает из-за издержек производства. Для хорошего урожая кофе требуется большое количество удобрений: на 1, 2 тонны кофе уходит 1 тонна удобрения. Вследствие подорожания удобрительных веществ, будет расти и цена на кофе.
По мнению Прикладовой, цены не станут выше 25% относительно 2021 года. Кроме того, розничные сети в любом случае будут назначать приемлемые цены, ведь для них главным фактором является платёжеспособность покупателей. Таким образом, резкого подорожания эксперт не прогнозирует. С чаем ситуация более благоприятная: повышения цен на издержки не ожидается. Следовательно и конечный продукт в цене не изменится.
