Употребление ряда продуктов вместе с лекарствами может оказаться опасным для жизни и здоровья человека. Об этом рассказала врач-эндокринолог, диетолог Ирина Калинина, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Москву 24».
По ее словам, все лекарства, попадая в организм, взаимодействуют с продуктами, которые мы едим. Например, кислые фруктовые и овощные соки снижают действие антибиотиков, антисекреторных средств, а также препаратов против опухолей и с содержанием железа.
Во время приема антикоагулянтов (их назначают для профилактики и лечения тромбозов) нельзя пить клюквенный сок. В препаратах часто содержатся антиоксиданты, которые нарушают действие главного компонента, а это может привести к кровотечению, объяснила врач.
«Лекарства, снижающие свертываемость крови, нежелательно употреблять с продуктами, богатыми витамином К. В первую очередь это огурцы, соя, фасоль и зеленые листья салата, капусты, шпината, крапивы», –рассказала врач.
Дело в том, что действие антикоагулянтов основано на подавлении синтеза витамина К. Если в организме его будет много, лечебный эффект препарата ослабнет.
«Кроме того, антикоагулянты, а также антибиотики и мочегонные лекарства не стоит запивать молоком. Образующиеся при таком взаимодействии реакции могут снижать всасываемость перечисленных лекарственных средств. Иногда значительно – до 80%», – предупредила терапевт.
Также она отметила, что молочные продукты, чай, кофе, орехи, пшеничный хлеб и пшенная каша снижают активность препаратов с содержанием железа.
«При лечении антибиотиками из группы тетрациклинов из меню надо исключить копчености. Иначе есть риск образования канцерогенных соединений – нитрозаминов», – заявила диетолог.
При этом если в составе антибиотика есть левомицетин, важно придерживаться высокобелковой диеты. Потому как этот препарат ухудшает усвоение белков, а при их дефиците может развиться апластическая анемия (заболевание кроветворной системы).
