В Приморье в крабе и молочной сыворотке выявили кишечную палочку

За неделю в Приморском крае провели 9027 исследований пищевой продукции отечественного производителя. В ходе проверки конечностей и мяса краба, а также молочной сыворотки выявлены нарушения. В продукции обнаружили кишечную палочку. Информация направлена в территориальные Управления Россельхознадзора и иные ведомства, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.

С 12 по 16 сентября 2022 года специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории провели 9027 исследований пищевой продукции отечественного производителя.

Было выявлено пять положительных результатов по показателям качества и безопасности. Четыре партии продукции не соответствуют техническим регламентам и условиям: комплекты конечностей краба, мясо краба и молочная сыворотка. В продукции обнаружены группы кишечных палочек, а также большое количество бактерий.

Результаты проверки внесены в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста». Сведения направлены в Центральный аппарат и территориальные Управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и другие ведомства.