Сотрудники приморской лаборатории обнаружили в пробах исследуемого сливочного масла с массовой долей жирности 72% признаки фальсификации. Продукция признана не соответствующей ГОСТу, а также требованиям технических регламентов, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области
Специалисты отметили, что это была добровольная инициатива жителя Уссурийска, который уже в третий раз отправляет продукцию на проверку. В результате исследования помимо несоответствия соотношения метиловых эфиров жирных кислот в образце было зафиксировано присутствие жиров растительного происхождения: β-ситостерина, кампестерина, стигмастеринов. Наличие данных элементов в партии масла говорит о добавлении в продукцию при изготовлении растительных масел. Данная информация должна быть указана на упаковке товара, что автоматически делает его стоимость ниже.
По факту выявленных нарушений специалисты признали продукцию не соответствующей ГОСТу, а также требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции».
В настоящее время результат проверки внесен в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста», а также в управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
