Во Владивостоке 27 мая пройдет «Дальневосточный ужин», который завершит VIII Тихоокеанский туристский форум. Мероприятие соберет лучших рестораторов города на одной площадке. Организаторы – краевое агентство по туризму и Туристско-информационный центр, сообщает РИА VladNews со ссылкой на администрацию Владивостока.
«Дальневосточный ужин» начнется на площадке «7 сопок» рядом с амфитеатром на набережной Спортивной гавани в 18:00. Жители и гости Приморья смогут попробовать тематические блюда от лучших рестораторов города, которых объединяет любовь к дальневосточной кухне.
Так, повара ресторана Zuma под командованием бренд-шефа Егора Анисимова приготовят дальневосточную уху. Главными ингредиентами станут 60 килограммов морепродуктов. Все секреты приготовления будут раскрыты во время прямой трансляции с места событий.
Еще один флагман дальневосточной кухни – ресторан Tokyo, который приготовит дальневосточный плов. Презентует блюдо сетевой шеф-повар Михаил Маслов. Под его чутким руководством будет приготовлено 110 килограммов плова, в который войдут гребешки, креветки, мидии, кальмар и даже вонголе.
Команда «Кофемашины» приготовит для гостей «ужина» напиток – дальневосточное какао с лимонником.
«Мы не в первый раз проводим гастрономические события, на которых воспеваем дальневосточную кухню. Но «Дальневосточный ужин», который пройдет в рамках Тихоокеанского туристского форума, станет самым масштабным. Уверены, что через любовь к локальной гастрономии можно покорить сердца не только местных жителей, но и туристов», – отметила директор Туристско-информационного центра Приморья Ольга Гуревич.
Она добавила, что основные блюда «Дальневосточного ужина» будут подаваться на 10-метровой лодке класса дракон, что подчеркнет азиатский дух города, который нашел отражение и в гастрономии.
Кроме плова, ухи и какао в гастрономической зоне пройдет презентация дальневосточных закусок. Среди участников – «Миллионка», «Супра», «Аргентум», «Ракушка», «Огонек», «Южане», кооператив «Тайга», морская ферма на Витязе.
Для желающих приобрести сувениры будет работать ярморочная зона. Сувенирные магазины «Сундук» и «Якорь» представят современные подарки с духом морского города. С интересными экскурсиями познакомят туристические компании города. А о возможностях края расскажут сотрудники Туристско-информационного центра. Гости из Национального парка «Бикин» и семейной общины «Буа Хони» поделятся историей коренных малочисленных народов Приморского края.
Для создания атмосферы в городе у моря на сцене амфитеатра набережной Спортивной гавани выступят приморские музыкальные группы.
В 19:00 на сцену выйдет группа «He» – яркий проект талантливых молодых музыкантов, которые в настоящее время вошли в ТОП главных музыкальных открытий Владивостока 2022 года.
В 19:30 оркестр МГУ имени адмирала Геннадия Невельского и Дальневосточного филиала Росморпорта исполнит популярную музыку – от хитов советской эстрады до зарубежной классики рока. После для гостей сыграет группа Sila. Завершит концертную программу выступление группы Blues lime.
