Больше 30 ресторанов стали участниками Фестиваля мидий в этом году

Больше 30 заведений Владивостока и Хабаровска стали участниками ресторанного Фестиваля мидий в этом году. Попробовать блюда из мидий в авторской интерпретации шеф-поваров можно будет уже на этой неделе. Фестиваль пройдет с 12 по 22 мая, сообщает РИА VladNews.

Во время фестиваля дальневосточные рестораны будут предлагать гостям тихоокеанские мидии в соусе по единой цене: 300 г — 390 рублей, 500 г — 590 р, 1 кг —1090 р во Владивостоке, 300 г — 300 р и 500 г — 500 р в Хабаровске, а также массу других блюд «вокруг мидий». В этом году шефы сделают акцент на новых авангардных соусах, но и про хитовые классические тоже никто не забудет.

«Несмотря на то, что в Хабаровске мидии должны стоить дороже с учётом логистики, во время фестиваля хабаровчане смогут попробовать блюда из этого моллюска по цене ниже, чем во Владивостоке. Рестораторы Хабаровска, которые не каждый год участвуют в фестивале, специально пошли на этот шаг, чтобы порадовать своих гостей и внести вклад в популяризацию Фестиваля мидий в своём городе», – отметила пиар-менеджер Фестиваля мидий Анна Степанкина.

Участники фестиваля во Владивостоке:

• Китайское бистро «Золотой дракон»
• Ресторан Cascade (Tigre de Cristal)
• Итальянский ресторан PastaMore 
• Грузинский ресторан Tbilissimo
• Бельгийский паб Brugge Pub
• Английский паб Billy's Pub
• Ресторан Syndicate-Port Cafe 
• Ресторан Gastroli Grill
• Бургерная «Крафт&бургер» (ул. Семёновская, 8)

В Хабаровске к фестивалю присоединились два заведения:

• Ресторан «ДОМ»
• Ресторан «Интурист»

Отметим, что в этом году Фестиваль мидий пройдёт уже в пятый раз и по традиции завершится городским праздником «МидияСаммитом», который состоится 21-22 мая во Владивостоке на террасе фудхолла Foodliner (ул. Набережная, 3, кинотеатр «Океан IMAX»). В программе — фуд-корт, живая музыка, танцы и хорошее настроение.