В Приморье при исследовании проб партии снэков специалисты Россельхознадзора выявили нарушения, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу ведомства.
Исследование проводилось по обращению владельца продукции.
Во время испытаний в партии сушено-копченой закуски из лосося производителя из Артема обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Это может свидетельствовать о нарушении целого ряда условий – от нарушений в цехе по переработке сырья до несоблюдения условий хранения продукции.
Отметим, в феврале этого года в снэках из лосося этого производителя уже выявлялась кишечная палочка.
Информация доведена до производителя для принятия мер по повышению санитарной чистоты на предприятии.
