Индийский диетолог Пуджа Махиджа рассказала о пользе стручковой фасоли, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Lenta.ru.
Эксперт поделилась в Instagram фотографией риса с фасолью и поинтересовалась у своих читателей:
«Кто еще любит фасоль? Это же самый универсальный овощ. Его можно готовить и в индийском духе, и по-европейски, и по-китайски».
Махиджа отметила, что стручковая фасоль обладает массой достоинств. По ее словам, этот продукт богат каротиноидами, витамином C, калием, растительными волокнами, фосфором, фолатом и кальцием. Также фасоль содержит антиоксиданты, обладает противовоспалительными свойствами и полезна для костей и сердца.
