Телеведущий и врач Александр Мясников в эфире "Россия 1" рассказал, как избавиться от пищевой зависимости, сообщает РИА VladNews со ссылкой на РИА Новости.
«Все беды наши, львиная часть онкологии, львиная часть сердечно-сосудистых заболеваний, тот самый смертельный квартет — метаболический сидром, повышение холестерина, сахара, давления, диабет — все вот это благодаря небольшому кусочку размером шесть квадратных сантиметров. Это язык с его рецепторами, который ощущает кислое, сладкое, горькое, соленое. На этом кусочке языка все наше здоровье, все разыгрывается как на нотах», — пояснил Мясников, отметив, что человек привыкает к этим вкусам.
Медик пояснил, что вкусовые рецепторы все же являются не только источником многих бед, но и источником удовольствий.
«Лекарства и яд отличаются только дозами», — напомнил врач, добавив, что некоторые люди позволяют себе излишества не только по праздникам.
Однако, по словам врача, должно быть равновесие. Он посоветовал отказаться от явно вредных продуктов: выпечки, сладкого, колбас, жареного и фастфуда. В пример он привел себя: Мясников рассказал, что практически отказался от хлеба и старается не есть ветчину.
Также он предложил перестать употреблять соль — через месяц, по его словам, селедка под шубой покажется невкусной.
«Мы позволяем еде взять над нами верх. Мы позволяем именно создать привычку, а привычка убивает и желание в том числе <...>. Вы же потом не чувствуете вкус пищи», — рассказал он.
В заключение Мясников отметил, что правильное формирование вкусовых привычек позволяет и вести здоровый образ жизни, и получать удовольствие.
