В Приморье выпустят первую книгу рецептов из местных дальневосточных продуктов, сообщает РИА VladNews со ссылкой на ТАСС.
Создание книги и сбор средств на краудфандинг-платформе начнется в январе 2021 года
Как руководитель проекта развития дальневосточной кухни Pacific Russia Food Татьяна Заречнева, кроме рецептов в книгу войдут истории о связи людей с дальневосточными землями.
Подготовка издания начнётся в декабре вместе с рестораторами, властями и производителями локальных продуктов. В книги будут отражена уникальность и ценность местной пищи.
Татьяна отметила, что макет издания будет создан в Приморье, печать книги запланирована в одной из дальневосточных типографий. Предполагается, что издание будет стоить не более тысячи рублей.
