В Приморье в свиных полуфабрикатах из Тамбовской области во время исследования выявлены листерии, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Россельхознадзор.
Пробы от партии свиной шейки были отобраны в одной из торговых точек Находкинского городского округа. Во время исследования в замороженной продукции были выявлены бактерии листерии, что свидетельствует о присутствии возбудителя в мясосырье, о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции, а также о несоблюдении необходимых санитарных норм на предприятии-изготовителе.
Информация о выявленных нарушениях и необходимости принять меры по недопущению реализации продукции доведена до владельца партии.
