В пробах от трёх крупных партий лососёвой икры обнаружена кишечная палочка. Исследование проводилось по обращению владельца продукции, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Россельхознадзор.
Пробы были взяты в трёх партиях ястычной мороженной икры лососевых пород рыб (кета, горбуша, нерка) общей массой более 7,5 тонн.
Выявленные нарушения свидетельствуют о нарушении правил и технологических режимов изготовления продукции.
Информация доведена до владельца продукции для принятия мер по предотвращению использования и реализации небезопасной продукции, а также до ее производителя для повышения уровня производственного контроля при выпуске данной продукции.
