Низкокалорийные газированные напитки не содержат настоящий сахар, но содержат его заменитель. Их избыточное потребление провоцирует возникновение инсулинорезистентности и сахарного диабета, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, нутрициолог Ирина Лизун, сообщает РИА VladNews.
Практически во всех газированных напитках промышленного производства содержится сахар. Если на упаковке есть надпись "без сахара" или "0 калорий", значит, производитель добавил сахарозаменитель. Однако это не значит, что напиток стал более полезным. Такие продукты оказывают негативное воздействие на организм, пояснила в интервью радио Sputnik врач-диетолог Ирина Лизун.
"Условная кола содержит довольно большое количество кислоты, чтобы сбалансировать этот вкус, добавляется что-то сладкое. Обычно просто сахар, сахароза. Если это кола без сахара или 0 калорий, туда добавляются различные подсластители, фактически сахарозаменители. Они еще более сладкие, чем сахар. Стакан такой колы – это фактически несколько кусков сахара в растворенном виде. Из-за такой концентрации подскакивает инсулин. На перспективу это провоцирует возникновение инсулинорезистентности и сахарного диабета, а также отложение в жировые ткани. Такие напитки негативно влияют и на печень, на уровень печеночных ферментов", – рассказала Ирина Лизун.
Кроме того, напитки с сахарозаменителем избыточно стимулируют вкусовые рецепторы, добавила врач-диетолог.
"Когда человек долго не ест сладкое, ему начинают казаться сладкими персики, абрикосы. Если постоянно пить напитки с сахарозаменителем, обычные сладкие фрукты будут казаться невкусными. Часто детей, которые пьют много сладких напитков, практически невозможно заставить есть фрукты и овощи", – сказала Ирина Лизун.
