В ходе исследования сырого коровьего молока приморского производителя были выявлены нарушения, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Россельхознадзор.
Так, в ходе исследований партии сырого молока было обнаружено превышение допустимого уровня содержания соматических клеток в 2,6 раз и превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 19 раз, что ведёт к снижению качества продукта.
Специалисты отмечают, что перед употреблением любое молоко лучше кипятить, чтобы избежать риск пищевого отравления.
