Опасное для здоровья масло выявили в Приморье

В 25-тонной партии продукции был превышен уровень бактериальной обсемененности

17:32, 24 января 2020 Общество
butter-3411126_1920.jpg
Фото: pixabay.com

Специалисты Россельхознадзора Приморья выявили нарушение Технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции» при исследовании партии сладко-сливочного масла иностранного производства, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу ведомства.

Исследование проведено по обращению владельца продукции.

В ходе испытаний проб от партии импортного несоленого сладко-сливочного масла общим весом 25 тонн выявлено превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 300 раз.

Это является нарушением Технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции».

Как считают специалисты, превышение нормативного значения по этому показателю обычно свидетельствует о плохой обработке оборудования, о неудовлетворительных условиях хранения и транспортировки продукта. Повышенная бактериальная обсемененность продукта свидетельствует также о его возможной порче.