Специалисты Россельхознадзора Приморья выявили нарушение Технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции» при исследовании партии сладко-сливочного масла иностранного производства, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу ведомства.
Исследование проведено по обращению владельца продукции.
В ходе испытаний проб от партии импортного несоленого сладко-сливочного масла общим весом 25 тонн выявлено превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 300 раз.
Это является нарушением Технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции».
Как считают специалисты, превышение нормативного значения по этому показателю обычно свидетельствует о плохой обработке оборудования, о неудовлетворительных условиях хранения и транспортировки продукта. Повышенная бактериальная обсемененность продукта свидетельствует также о его возможной порче.
