В Приморье продавали некачественное масло из Красноярска

У продукте был превышен уровень бактериальной обсемененности

14:42, 23 января 2020 Общество
butter-3411126_1920.jpg
Фото: pixabay.com

Специалисты Россельхознадзора Приморья выявили нарушение при исследовании партии топленого масла производителя из Красноярского края, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу ведомства.

В результате лабораторных исследований в партии топленого масла из Минусинска Красноярского края c массовой долей жирности 99% обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ) в 8,5 раза. 

Превышение по этому нормативному показателю чаще всего свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортировки и реализации продукции.

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю по факту выявления продукции, не соответствующей требованиям технического регламента, в адрес производителя и по месту отбора проб направлены информационные письма об изъятии из оборота небезопасной продукции. Также производитель проинформирован о необходимости принятия мер для повышения уровня контроля за чистотой на производстве.