Специалисты Россельхознадзора Приморья выявили нарушение при исследовании партии топленого масла производителя из Красноярского края, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу ведомства.
В результате лабораторных исследований в партии топленого масла из Минусинска Красноярского края c массовой долей жирности 99% обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ) в 8,5 раза.
Превышение по этому нормативному показателю чаще всего свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортировки и реализации продукции.
Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю по факту выявления продукции, не соответствующей требованиям технического регламента, в адрес производителя и по месту отбора проб направлены информационные письма об изъятии из оборота небезопасной продукции. Также производитель проинформирован о необходимости принятия мер для повышения уровня контроля за чистотой на производстве.
