Опасный фруктовый йогурт выявили специалисты Россельхознадзора Приморья

Специалисты Россельхознадзора Приморья нашли кишечную палочку в йогурте производителя из Комсомольска-на-Амуре, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу ведомства.

В результате лабораторных исследований во фруктовом йогурте c массовой долей жирности 6% обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории напоминают, что употребление такой продукции может вызвать пищевые отравления, поскольку она не подвергается дополнительной термической обработке.

Превышение по этому нормативному показателю чаще всего свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортировки и реализации продукции.

Отметим, исследование проводилось в рамках государственного задания по обеспечению безопасности пищевой продукции.